Sidra y Marcas de Calidad:  Las experiencias de Sidra de Asturias DOP y Sidra de Manzana Seleccionada

Participantes:

• D. Celestino Cortina Villar, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido Sidra de Asturias
• D. Manuel Riestra Rodríguez, Presidente de la marca Sidra de Manzana Seleccionada
• D. Jesús Casas Grande, Director General de Desarrollo Rural y Agroalimentación. Gobierno del Principado de Asturias
• D. Álvaro Juan Menéndez Fernández, miembro del Consejo Rector de la Cooperativa CAMPOASTUR
•  D. Eduardo Vázquez Coto, de Guerrilla Imports S.L. Bloger, Redactor freelance y activista sidrero internacional
•  D. Xuan de Con Redondo, Antropólogo, ProfesorTutor de la UNED–Asturias; Coordinador del SIDRAFORUM